剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风(🕡)，说“控糖”能减肥，能美容(🌗)、养颜，控糖 60天就能从油腻大(🈁)叔变成健硕型男，还能(🈂)预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们(🛑)伴(🐢)随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营(📬)养。 · 添加糖：食品加工(😎)时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆(💉)、蜂蜜(👄)、果汁)，只提供热量，无(🆙)其他营养，像饮料、蛋糕(🎪)、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际(☕)上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄(❣)入，每天不超过50克，最好控制(👧)在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要(🍎)过度控制，更(🎓)不能完全断碳水。碳水化合物(🍄)是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能(⏭)量，维持血糖稳定，还参与细(💠)胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合(🕝)物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最(📁)低(🎍)的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民(😀)平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳(⛓)食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、(🎳)矿物质等营养，升血糖速度也很快，多(🗓)吃对我们的健(➕)康非常不利。 (🎩)因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全(♌)谷物和(🥏)杂豆类 50g~150g；另外(🚂)，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全(🔈)球最高的国家之一，我(🌠)国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第(😕)一。 中国居民平均每人烹调(🦔)油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且(🌦)脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是(🚒)同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克(🌞)，最好控制在 25克以下。只(🗓)要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是(🥗)一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素(🏳)相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说(🥣)，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量(🌂)来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足(🎈)够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对(🌧)于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能(🍘)量来源，同样会长胖。减肥(🍽)的关键也不是只盯着糖，而是看整(🍇)体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油(🧢)炸食品又不运(🏗)动，还是很难瘦。 (🔠)至(😡)于网上说自己控糖(🤬)60天瘦下来的案例，点进(🏟)去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零(📱)食(🐄)、(🧘)奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的(📷)饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、(😮)抗衰老……似乎控糖就能包治百(🧘)病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会(🏐)有美容、抗衰老等神奇作用。 (🏪) (🏈)无糖食品，虽然糖含量很低或无(🤨)糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼(🏥)、无糖薯(🔪)片等，含大量碳水或(🚔)脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或(📣)者可(🚭)能含有较高的脂肪或者(🤸)盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到(💪)食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一(🤐)种无糖食品。购买食品时也要注意(🔃)看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品(😅)。 总体来说(🔁)，控糖是“聪明吃(😠)”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希(🐡)望大家(🌎)不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单