剧情简介
最近几年，互联网(🤔)上刮起了一阵“控(🎙)糖”风，说“控(🤳)糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就(🛬)能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质(🚮)等营养成分，适量摄入对身体(🍂)是有益的。比如苹果(🍂)里的果糖、(🔍)牛奶中的乳糖(🐙)，在给我们提供能量的同时，还带来(🌶)了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食(❇)物里，都添加了不少(🚤)精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克(👃))，最好控制(🥫)在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水(🖍)化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化(🐖)代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对(🐊)健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中(🔀)国居民平衡膳食宝(🚲)塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各(🤱)种谷类薯类食物。目前科学研究(🐩)认(📌)为，正常人的膳食中碳水化合物提供的(🍻)能量应(🐏)占总能量的(🤗)50%~65%。 不过，目前我们(🍍)吃碳水的问题是(📡)精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食(🍸)物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升(🕞)血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种(🎇)类，提升碳水质量，多吃点(🌳)粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是(🌝)全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近(🧢)两倍(⚫)，每年(🈺)因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且(📫)脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别(👚)是大脑，完(🦏)全(😪)不摄入(🍲)糖是不可能的，也是不健康的。《中国居(🕉)民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本(🌌)身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与(⚾)遗传、环境、生活方式和饮食习惯(😹)等因素(💑)相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对(🔩)于(🛣)已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利(🥛)于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形(😏)式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保(👥)持足够的运动量来(🍑)消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说(🐵)，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因(😰)素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量(🎲)来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 (🚀)至于网上说自己控糖(😠)60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、(🧛)奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健(🗨)身，自(🎟)然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健(🆘)康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、(😑)抗衰(🧗)老(🗼)……似乎控糖就能包治百病。实际上(🌳)，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品(🏾)，虽然糖含量(🍷)很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会(📮)导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也(🏁)会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营(😤)养素，或者可(👵)能含有较高的脂肪或者盐分来改善口(📿)感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭(🌽)配，做到食物多样、均衡营养，而不是完(🐬)全跟风(🗺)并放纵吃某一种无(🧟)糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料(🕒)表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据(🔀)自身情况选择合适(✨)的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也(💚)远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了(🍗)控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单