剧情简介
最近几(🏖)年，互联网上刮起了一阵(🃏)“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变(🏄)成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营(🌋)养成分，适量摄入对身(🐡)体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供(🏔)能(🐬)量(💺)的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像(📪)饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精(🦆)制糖(🏵)。实际上，添加糖才是(🐢)我们控糖的重点对象。世界卫(🎊)生组织建议，应(🏔)该将每日糖分摄(👛)取量控制(📈)在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制(🎃)添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在(🤰)25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能(🦌)完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于(👣)维持身体健康。 碳水化合物摄入(🚌)太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水(🛰)化合物吃得过(🧑)多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最(👿)低(🥊)的碳水(😝)化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础(⏩)的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养(🏫)，升血糖速度也很快，多吃(🕝)对我们的健康非常不利。 (🐚)因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年(🎸)人每人每(🐛)天摄入谷类200g~300g，其中包含(🧙)全谷物和杂豆类(🏡) 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均(😢)每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近(💎)两(🎑)倍，每年因吃盐太多导致(🈶)的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分(❣)之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 (⚫) 实际(♊)上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖(👎)是(🌑)不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指(🕔)南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳(🈷)食、吃动平衡，并不是(📪)完全不能吃(🛐)糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病(🏆)，发病机制非常复杂，与遗传、(🚎)环境、生(🍼)活方式和饮食习惯等因素相(📽)关。不过，吃糖过多可能导(🕦)致肥胖(🎽)，进而升高发病风险。而且，对于已(🏍)经患有糖(🎦)尿病的人来说，吃(🗓)糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是(📖)吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来(✋)源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消(🚳)耗热量，就不会长胖。 (📐) 对于减肥(🌃)的人来说，少吃(🏂)糖有助于控制总(🏆)热量摄(🌧)入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其(🏘)他能量来源，同(🎑)样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 (💒)至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就(📺)会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换(👴)成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运(🎖)动健身，自然可以瘦下来。所(🚞)以，瘦下来的原因不(🍏)是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖(🔑)是(🏰)人体重要营养物质，正常摄入并不(🛴)会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神(🚮)奇作用。 (🔭)无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无(🛩)糖月饼、无糖薯片等，含大量碳(👮)水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一(🦊)样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可(🔈)能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养(🚲)素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而(✨)不(🥃)是完全跟风并放(🚪)纵吃某一种(🦐)无糖食品。购买食品时也(💐)要注意看营养成分表中的配料表和营(🎪)养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单